Todo mundo tem um restaurante ou bar preferido, aquele lugarzinho
especial que agente não cansa de voltar. O meu é o Cia do Chopp, localizado na
Galeria Portus Calle na Av. Conselheiro Aguiar, em Boa Viagem.
Para mim, o Cia do Chopp é o melhor lugar de Recife para se comer
um bom churrasco, tanto como petisco (Tradicional - com vinagrete e farofa à
vontade e cebola na brasa) ou como refeição (Completa - com arroz, feijão
verde, maionese de batata, mais os acompanhamentos tradicionais). Todas as
carnes são assadas na brasa e ficam muito saborosas e suculentas. As minhas
preferidas são a maminha, a linguiça de frango, a linguiça picante e a coxinha
de lobinho (coxinha de frango temperada com Alecrim). O queijo de coalho assado
com cebolas e orégano é especialmente saboroso e a cebola assada com parmesão, uma
delícia.
Na maioria das vezes eu aposto no churrasco, mas da última vez em
que estive lá, quis provar uma das opções de pratos prontos do cardápio e não
resisti ao Polpetone com Espaguete ao Alho e Óleo. O Polpetone (bolo de carne
moída à milanesa, recheado com queijo mussarela e coberto com molho de tomate)
estava crocante por fora e suculento por dentro. A carne moída estava bem
moída, dando uma textura homogênea e macia. E o molho estava com gostinho de
molho de tomate caseiro bem preparado. O Espaguete estava Al Dente, com o alho
bem torradinho e o óleo na medida certa.
No cardápio, além dos churrascos e pratos prontos, como o
Polpetone, Filé parmegiana, Rabada, Charque Brejeira, Cioba recheada, dentre
outros (alguns desses pratos só são servidos nos finais de semana e feriados),
você encontra também sopas, sanduíches e petiscos variados. E nos finais de
semana ainda tem um Buffet self service para quem quiser uma refeição rápida. É
bom, mas simples, aconselho pedir a la carte, é muito melhor! No sábado, se
você chegar cedo para o almoço, você ganha um delicioso caldinho de feijão de
cortesia. E, nas quintas feiras a partir das 19horas, se também chegar cedo, a
cortesia é um "ragù di carni alla bolognese" (um dia ainda vou provar!). .
Nunca comi nada no Cia do Chopp que não estivesse gostoso e as bebidas
também não ficam para trás. O Chopp está sempre bem gelado e cremoso. Uma dica
é o Chopp Paulista: Chopp claro com um pouco de Chopp escuro, fica um pouco
mais adocicado do que o Claro e um pouco mais leve para o nosso clima do que o
Escuro. E pra quem gosta de drinks, como eu, as caipiroskas de frutas são uma
delícia. O meu pedido sempre é a de morango, seja a normal, com pedacinhos da
fruta ou a nevada, parecendo um sorvete.
O Cia do Chopp é um lugar simples e aconchegante. Ideal para ir a
qualquer hora, com os amigos ou com a família, para fazer uma refeição completa
ou apenas para beber e petiscar. Lá você se sente em casa. Os garçons são
atenciosos, e se você quiser pode até ganhar um beijo do famoso Beijoqueiro, um
garçom carinhoso e simpático, que torna o lugar ainda mais agradável. É um
local com excelente custo benefício e os pratos para duas pessoas custam em
média R$ 40,00 (quarenta reais).
Nenhum comentário:
Postar um comentário