O Mangai é um restaurante especializado em comida regional
nordestina. Hoje existem três filiais, em Brasília, João Pessoa e Natal (a
única filial que conheço). É um ótimo lugar para degustar diversas delícias da
culinária nordestina.
Lá você pode optar por fazer o pedido a La carte, se a pedida for
uma refeição regada a tapioca, ovo, pão de macaxeira, cuscuz etc., ou se
preferir uma refeição mais completa, pode optar pelo farto Buffet Self Service,
onde você encontra as mais variadas opções de pratos, como a carne de sol na
nata, charque (carne seca), macaxeira (mandioca ou aipim), carneiro, além das
muitos acompanhamentos e sobremesas. Na maioria das vezes, os pratos do
cardápio estão disponíveis no Buffet.
Não é um lugar que eu vá frequentemente, mas da penúltima vez em
que estive lá fiquei com um gostinho de quero mais e voltei. Fui fisgada pelo
Risoto do Sertão Amostrado com Camarão, servido no Buffet. Ele é simplesmente
saborosíssimo! O arroz é um arroz normal, aquele do dia a dia, mas estava
macio, cozido na medida certa. O camarão estava no ponto ideal, bem macio
também. E o molho é uma delícia, leva coentro e acredito ser preparado com
nata. Vale muito a pena reservar um espacinho no prato para provar.
Outra dica é o Pão de macaxeira assado na chapa com manteiga. Uma
delícia! Para a sobremesa me servi da Cartola Oba Oba (Banana na Chapa, coberta
com queijo manteiga derretido, açúcar, chocolate em pó e canela) e do Bolo de
Macaxeira Caramelizado. A cartola é praticamente uma bomba de açúcar, ótima
para matar aquele desejo de comer chocolate, pois vem com muito achocolatado e pode
ser turbinada com calda de chocolate. Todavia, em termos de qualidade do sabor
e do preparo não é a minha preferida.
Já o bolo de macaxeira é um dos meus bolos favoritos! Tem uma
consistência macia e úmida e não é muito doce. O toque mais adocicado fica por
conta do caramelo. É uma delícia, mas poderia ter um pouco mais de caramelo.
O Mangai é um ótimo lugar para turista. O ambiente é muito amplo
e a decoração bem temática. Inclusive, você pode se servir de um dos itens
decorativos, as Bananas. O atendimento
normalmente é eficiente. Para chamar o garçom basta tocar um sininho que fica
pendurado nas mesas de madeira. E a comida em geral não desaponta, costuma ser
bem preparada e saborosa. É claro, que entre tantas opções você pode encontrar
exceções. Mas vale a pena conhecer. O preço do Kilo do Buffet é R$ 47,90.
Site: http://www.mangai.com.br/site/
